Vin roșu sec, culoare rubiniu intens. Miros de vișine coapte, mure, prune. Gust cu aceleași note marcat de maturarea în butoaie de stejar, timp de 12 luni. Postgust lung și intens.
Se asociază perfect cu carnea roșie cum ar fi friptură de vită, antricot sau burger de vită, alături de garnituri precum piure de cartofi cu trufe sau legume grillate. Pentru un final dulce, încearcă Merlot-ul cu ciocolată neagră de calitate cu conținut ridicat de cacao și bucură-te de sinergia celor două arome.