Fort Silvan 47, Attila Szoboszlai
Fort Silvan 47

Über uns

Philosophie

Die Region Sălaj hat eine lange Tradition von Weinbergen und Wein, aber die Trends der Klimaentwicklung und der Fortschritt des Weinbaus und der Weinherstellung machen die Zukunft für diesen Weinberg sehr vielversprechend.

Aus diesem Grund haben wir beschlossen, auf den sonnigen Hängen von Camar, einem Dorf am Fuße der Magura Simleului, Weinstöcke anzupflanzen.

Die Reben werden am Waldrand angebaut, wo das Gebiet ein Panorama auf das gesamte Tal bietet. Der Keller mit seiner einzigartigen Architektur wurde aus Stein gebaut und mit Erde bedeckt. Es hat die Form des Buchstabens "U", mit zwei Eingängen - Ausgängen, jede Seite hat 25 Meter.

Bebaute Fläche: insgesamt 33,5 Hektar, von denen 27,5 im Jahr 2012 und 6 Hektar im Jahr 2015 gepflanzt wurden.

Böden: waldbraun, podzolisch, sauer, tonig in Substraten.

Ausstellung der Plantage: südlich

Rebsorten: Fetească Regală, Italienischer Riesling, Muscat Ottonel, Traminer, Merlot, Spätburgunder, Fetească Neagră, Cadarcă.

Fort Silvan 47

Weinprobe

Wir organisieren Weinproben für Gruppen von mindestens 8 Personen.

Verkostung:

- 6 Weine und Pogatschen - 40 Lei / Person

- 6 Weine und kalte Snacks - 60 lei / Person

- 6 Weine und gekochte Gerichte (kalte Snacks und eine warme Speisen) - 80 Lei / Person

- Preisnachlass auf Weinproben für Gruppen über 20 Personen

NORDISCHE VORPOST DER WEINBAU

Die geografische Positionierung entlang des 47. nördlichen Breitengrades und der wagemutige Wille, Weine in einem kühlen Klima zu produzieren, sind die bestimmenden Elemente des Fort Silvan-Projekts.
Fort Silvan stellt somit die "Festung" dar, die die nördliche Grenze des rumänischen Weinbaus verteidigt.
Unsere Weinberge werden in einem kühlen Klima an der nördlichen Grenze des Weinbaus jenseits von Parallel 47 angebaut, wo die Trauben die Reife erreichen und die Aromen viel langsamer anreichern.
Die daraus resultierenden Weine sind komplex und ausgewogen mit hohem Säuregehalt und ausgeprägt mineralischem Charakter. Dies macht sie ideal für die Verwendung neben den verschiedensten Gerichten, die ihren Geschmack betonen.

Besuchen Sie uns

Wir organisieren für Gruppen eine breite Palette von Programmen wie:

- Spaziergänge oder Kutschfahrten durch den Weinberg und den angrenzenden Wald

- Jagd

- Angeln

- Radfahren (Fahrräder zu vermieten)

- Barbecue im Weinberg

- traditionelle Wurst

und mehr ...

Kontakt:

Faluvegi Roza  (09.00 - 18.00)

Tel. +40 766 619 565

Cramă: +40 788 754 523 / Pensiune: +40 766 619 565    09.00 - 18.00

457060, Camăr, Sălaj, România